من خلال الرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الاصطناعية، سيكتشف الطفل تدريجياً ملذات الذوق الجديدة. لكن احذري، فإن إدارة خطوة تنويع النظام الغذائي صعبة. فعليك معرفة متى تقدمين الخضار واللحوم والأسماك والكمية المناسبة لكل سن.
في أي سن تبدأ في تنويع الغذاء؟
جميع الرضع سواء كانوا يرضعون رضاعة طبيعية أو زجاجة، يجب البدء في تنويع الطعام بين 4 و 6 أشهر من العمر.
لماذا ا ؟ لأنه اعتبارًا من سن 4 أشهر، تصبح وظائف الجهاز الهضمي والكلى للطفل قادرة على معالجة الأطعمة الأخرى غير حليب الأطفال أو حليب الأم.
بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي التنويع المبكر جدًا (قبل 5 أشهر) إلى خطر حدوث نقص في الكالسيوم والحديد والأحماض الدهنية الأساسية وقد يؤدي التنويع المتأخر جدًا إلى زيادة مخاطر ظهور مظاهر الحساسية.
كيف تقدم الأطعمة المختلفة؟
يمكن أن يبدأ التنويع بعد 4 أشهر بطريقتين:
إما أن تخفف الخضار المشكلة في وعاء صغير أو في زجاجة الحليب، ثم تزداد الكميات تدريجياً قبل تقديم الخضار بملعقة صغيرة.
إما أن تستخدم الملعقة مباشرة مع خضروات مشكلة أو كومبوت الفاكهة، قبل أو بعد الرضاعة (طبيعية أو اصطناعية).
اعلم أن تنويع الطعام يجب أن يتم دائمًا بشكل تدريجي (بكميات ومواد تتكيف مع عمر الطفل).
قدم أيضًا طعامًا واحدًا في كل مرة (1 يوميًا على سبيل المثال). سيحدد طفلك مذاقه جيدًا وستحدد بشكل أفضل أي تفاعلات حساسية.
في البداية، تأكد من تقديم جميع فئات الطعام في شكل مختلط. بينما يبدأ الآباء غالبًا بإعطاء الفواكه والخضروات قبل البروتين (اللحوم والأسماك والبيض)، فإن ترتيب تقديم مجموعات الطعام المختلفة ليس مهمًا حقًا.
مراحل تنويع النظام الغذائي
من 4-6 شهور
ما بين 4 و 6 أشهر، هو بداية تنويع الغذاء. هذا لا يعني أنه يجب استبدال الزجاجة أو الرضاعة مباشرة بوجبة صلبة. تمسك بـ 5 أو 4 زجاجات في البداية، مع إضافة كميات صغيرة من الحبوب المختلطة. وباتباع قواعد إدخال الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من الخضار المطبوخة جيدًا والمختلطة أو 1/2 جرة صغيرة من 130 جرامًا من الخضار: يمكن إعطاء غالبية الخضروات للرضيع ولكن تجنب البدء بتلك التي لها طعم قوي جدًا أو التي يصعب هضمها ( مثل البقول، الفلفل، الملفوف الورقي، الكرفس، البازلاء، اللفت، الكراث الأخضر أو تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف).
- 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الفاكهة المطبوخة والمختلطة (كومبوت)
- ملعقتان صغيرتان (10 جم) من اللحوم والأسماك المطبوخة جيدًا والمخلوطة في قدر صغير: ابدأ بخلطها مع الخضار المهروسة.
- البيض المطبوخ (البياض والصفار): أعط 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من كريمة الحلوى (تحتوي على البيض) أو اصنع هريسًا منزليًا مع 1/4 بيضة مسلوقة مخلوطة.
- حبوب : 2 ملاعق صغيرة مخففة في زجاجة الصباح والمساء.
- منتجات الألبان: 5 أو 4 زجاجات يوميًا.
من 6 شهور
- قومي بزيادة الكميات تدريجياً واذهبي إلى 4 وجبات في اليوم، مع استبدال زجاجة منتصف النهار بوجبة تعطى على شكل ملعقة.
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الخضار المطبوخة جيدًا والمخلوطة في قدر صغير
- 1/2 أو 1 جرة 130 جم من الفاكهة المطبوخة والمختلطة (في كومبوت): يمكن إعطاء بعض الفاكهة الناضجة جدًا نيئة، بدون قشر وسحقها (مثل الخوخ والكمثرى والموز والتفاح والعنب الخالي من الحبوب).
- تعتبر البطاطس مثالية لصنع مهروس “محلي الصنع” في هذا العمر، والأطعمة النشوية الأخرى يجب أن تنتظر قليلاً.
- ملعقتان صغيرتان (10 جم) من اللحم أو السمك مطبوخ جيدًا وممزوجًا في قدر صغير
- 1/4 بيضة مسلوقة
- الحبوب التي تحتوي على الغلوتين: 4 إلى 5 ملاعق صغيرة ومخففة في الزجاجة في الصباح والمساء.
- منتجات الألبان: 3 زجاجات يوميًا (180 مل من الماء + 6 مقاييس من حليب المتابعة)
من 8 شهور
يمكنك زيادة الكميات ويمكنك إدخال خليط المعكرونة والأرز والسميد.
- 200 إلى 250 جرام من الخضار المطبوخة جيدًا والمختلطة في قدر صغير (للوجبتين المالحتين في اليوم).
- 1 جرة 130 جم من الفاكهة المطبوخة والمختلطة أو الفاكهة الطازجة الناضجة والمكسرة.
- 3 ملاعق صغيرة (15 جرام) من اللحم أو أسماك مطبوخة ومخلوطة جيدًا (في قدر صغير) أو 1/4 بيضة مسلوقة ممزوجة
- النشويات: ملعقتان كبيرتان من الأرز أو المعكرونة أو حبة بطاطس متوسطة الحجم مخلوطة دائمًا.
- الحبوب التي تحتوي على الغلوتين: 6 إلى 7 ملاعق صغيرة مخففة في زجاجة الصباح.
- منتجات الألبان: 3 زجاجات يوميًا (240 مل من الماء + 8 مقاييس من حليب المتابعة)
اعلمي أن الأطفال يفتقرون إلى الدهون، لذلك لا تترددي في إضافة قطعة صغيرة من الزبدة على السبانخ! وفقًا لمسح أجراه البروفيسور مارك فانتينو من Dijon and SOFRES، فإن النظام الغذائي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 أشهر وسنتين يحتوي على ما بين 29 و 33٪ دهون، بينما يحتوي حليب الأم على 45٪. علاوة على ذلك، فإن تناول أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية لن يكون كافياً. لا تنسى وضع السمك في قائمة الطعام!
من 10 شهور
تقوم بزيادة الكميات تدريجياً وتخلط الطعام أقل وأقل.
- 200-250 جم من الخضار المطبوخة والمختلطة أو المطحونة مع كل وجبة (عند الظهر وفي المساء): يمكنك إعطاء الملفوف واللفت والخرشوف.
- 1 كومبوت الفاكهة أو الفاكهة النيئة المختلطة أو الفاكهة الناضجة جدًا والمكسرة.
- 4 ملاعق صغيرة (20 جم) من اللحوم أو الأسماك المطبوخة جيدًا والمختلطة (في قدر صغير) أو 1/2 بيضة مسلوقة مختلطة
- النشويات: مخلوطة أو مطحونة للخلط مع كل وجبة (الظهر والمساء) مع الخضار.
- حبوب الأطفال: 8 ملاعق صغيرة مخففة في زجاجة الصباح.
- منتجات الألبان: 3 زجاجات في اليوم (240 مل من الماء + 8 مقادير من حليب المتابعة للصباح الأول و 180 مل من الماء + 6 إلى 7 مقادير من الحليب في المساء).
من سنة واحدة
النظام الغذائي للطفل متنوع بشكل جيد، يمكنه أن يأكل مثل باقي أفراد الأسرة (بكميات مناسبة).
- الخضراوات الجانبية: يمكن تعريف الطفل بالخضروات والبقول النيئة.
- الفواكه: في كومبوت أو قطع نيئة أو حتى مخلوطة … قدمي قطعة فاكهة لكل وجبة للطفل (صباحاً وظهراً وشاي بعد الظهر ومساء).
- 25-30 جرامًا من اللحوم أو الأسماك المطبوخة جيدًا والمختلطة ( في قدر صغير) أو 1/2 بيضة مسلوقة
- hلأطعمة النشوية: تخلط مع كل وجبة (منتصف النهار والمساء) مع الخضار.
- الحبوب: يمكن للطفل أن يأكل 1 توست من الخبز أو 3 ملاعق كبيرة من الحبوب في الصباح
- منتجات الألبان: زجاجتان من حليب النمو (في الصباح ولشاي بعد الظهر) ثم منتجات الألبان الأخرى للغداء والعشاء (الجبن البيتي سويس والزبادي والجبن القريش).
يتم إعطاء هذه الخطوات على سبيل المثال. اسألي طبيبك للحصول على المشورة بشأن تنويع الطعام لرضيعك
